El ISCREB, mediante las iniciativas de su Espacio de Encuentro, promueve la relación y la amistad de personas vinculadas al instituto. Durante el curso, se hacen varias propuestas que fomentarán la interacción entre profesores, alumnos, exalumnos, lectores, colaboradores, seguidores, amigos...

En el mes de noviembre, hemos pedido que quien quisiera nos hiciera llegar recetas típicas del otoño. Hay quien las escribe, hay quien las recomienda de otros cocineros. Agradecemos en especial la colaboración de: Lucas Bou; Maria Carreño; Jesús Caum; Gracia Caum; Nuria Caum; Jesús Gallegos; Ariana Jaques; Martina Monfort; y Eduardo Santos. A partir de vuestros envíos, compilamos este recetario.

Esperamos que las disfrutéis y que sean de buen provecho en lo que queda de estación. Recordamos que el invierno no llega hasta el 21 de diciembre, a pesar de que ahora se esté hablando más de las comidas de Navidad que de tostar castañas.