La hospitalidad es más que un gesto de acogida: es un compromiso profundo con el otro que revela la dimensión espiritual y transformadora de la humanidad. Francesc-Xavier Marín, en la conferencia "La hospitalidad: deber de apertura a la trascendencia", la exploró desde la fenomenología, subrayándola como núcleo de la fe y la convivencia.

El óbito de Jürgen Habermas (1929-2026) marca el fin de una era en la intelectualidad europea. Referente de la Escuela de Fráncfort y maestro de la razón comunicativa, recuperamos las claves de su legado en la defensa de una democracia que, sin ser religiosa, sabe reconocer el potencial de verdad de las tradiciones de fe.

Pepa Cartini, antigua alumna del Diploma de Especialista Universitario en Mitología y Simbología, presenta la gastronomía como mucho más que un hecho nutricional o cultural: la concibe como un posible camino de autoconocimiento y transformación interior. Desde su trayectoria en gastronomía, docencia y estudios de mitología y simbología, explica que muchas de las relaciones que establecemos con la comida —platos apreciados, recetas familiares, rituales culinarios— contienen capas de significado profundo que rara vez son abordadas en la investigación y la enseñanza gastronómica.